Hvacmag

رادین گستر سینا نماینده رسوب زدای انگلستان

صد سال با سردسازی

cooling

 

 

 

در سده 1800 میلادی، سردسازی طبیعی یکی از بخش‌های پر طراوت و فعال اقتصاد بود. برداشت یخ طبیعی از رودخانه‌های دست نخورده و دریاچه‌های شمالی ایالات متحده امریکا، همچنین انگلیس، همواره مورد تقاضا بود. یخ‌های خرمنی در مقادیر زیاد در خانه‌های یخی انبار شده و با خاک اره برای عایق‌سازی پوشانده می‌شدند.

 

بعدها، تاجران این یخ‌ها را همچون توده‌های شن و ماسه در کشتی‌های بادبانی حمل می‌کردند. همچنین باز برای عایق‌سازی از خاک اره استفاده می‌نمودند. یخ‌ها تا مسافت‌های طولانی نظیر هند که مصرف زیادی داشتند و یا انگلستان که علاقه‌مندی به آن کم بود، حمل می‌گردیدند. تدارک و تأمین یخ‌های خرمنی نامنظم بود و بستگی به محلی داشت که یخ‌ها برداشت می‌شدند.

 

طی سده 1800 انواع مکانیکی متنوعی از سامانه‌های سردسازی اختراع شدند که از  مبرّد‌های مختلفی نظیر دی‌اکسیدسولفور، کلرید متیل، اتر، دی‌اکسیدکربن، شراب، کنیاک، سرکه و... استفاده می‌کردند.

 

اولین سامانه‌های سردسازی بین سال‌های 1850 تا  1920 یخ را طی سال تولید می‌کردند تا با یخ خرمنی رقابت کنند. تولیدکنندگان یخ خرمنی چنین تبلیغ می‌کردند که سردسازی طبیعی آنها، در زمانی که در دسترس بود، هرگز مثل سامانه‌های مکانیکی اولیه مشکل پیدا نمی‌کند.

 

رویکردهای متعددی برای ساخت یخ طی روزگار اولیه وجود داشت. یک روش بسیار پر زحمت از دسته‌ای از ورقه‌های 10 در 14 فوتی غوطه‌ور در یک مبرد آمونیاک یا آب نمک استفاده می‌کرد.  یخ در دو طرف صفحات تشکیل می‌شد.  با این روش یخ‌هایی تولید می‌شد که هیچ‌گونه حباب هوایی نداشت و از آب خوردن استفاده می‌کرد. یخ به‌وسیله آب نمک گرم یا گاز داغ به‌صورت توده‌ای انبار شده و برای فروش به اندازه دلخواه برش داده می‌شد.

 

روش دیگر، که هنوز هم مورد استفاده است، سامانه یخ قوطی بود. مشکل کار در این بود که از آب مقطر باید استفاده می‌شد تا بتوان از تشکیل حباب‌های هوا جلوگیری کرد. این روش تولید یخ شایع شد، زیرا ساده بوده و زحمت زیادی که در روش ورقه‌ای بود را نداشت. همانند دوران اولیه، امروزه نیز حلب‌های 300 پوندی مرسوم است.

 

در اوان دهه 1880، سامانه‌های جذبی آمونیاک در تگزاس جنوبی عمل می‌کردند. آنها معمولاً 1000 پوند در روز یخ تولید می‌نمودند. ماشین‌های جذبی با سوخت چوب کار می‌کردند. بر اساس گفته نویسنده‌ای به‌نام اندرسون، این یخ با یخ خرمنی که از بوستون به تگزاس منتقل می‌شد، رقابت می‌کرد. ماشین در آستن قرار گرفته بود، جایی‌که دو مجتمع یخ‌سازی وجود داشت، یکی مجتمع یخ‌سازی به روش ورقه‌ای و دیگری ماشین یخ‌سازی قوطی. در شیکاگو شرکتی ماشین‌های یخ سازی ورقه‌ای متعددی می‌ساخت که به کینگ رانچ در تگزاس جنوبی حمل می‌شدند. این مجتمع‌ها در نهایت به یخ قوطی روی آوردند. سامانه سردسازی یک کمپرسور مکانیکی با محرک موتور بخار بود.

 

صنعت یخ‌سازی به رشد خود ادامه داد و مجتمع‌های بزرگ با ظرفیت‌های زیاد تا 20 واگن در یک زمان از ریوگراند تا ساحل شرقی نصب شدند. مجتمع‌ها یخ را در حلب‌های 300 پوندی تولید می‌کردند و آنها را قبل از انتقال دمشی به انبارهای واگن‌ها خرد می‌کردند. بیشتر، کمپرسورهای آمونیاکی محرک بخاری مرسوم بود. آن زمانی‌که دیگر تأمین آب چاه یا آب رودخانه ناکافی بود، کندانسورهای اتمسفری ظاهر شدند.

 

آب چگالیده با سامانه پاشش بر سقف مجتمع یخ‌سازی یا پاشش روی حوضچه، سرد می‌شد. موتورهای گازی و دیزلی، به هنگامی‌که دیگر قیمت سوخت‌ها قابل قبول شده بود، جایگزین موتورهای بخار شدند. تعدادی از مجتمع‌های یخ قالبی در اواخر دهه 1950 نصب شدند. آخرین مجتمع یخ قالبی در بیرون شهر   هوستون در اوان دهه 1980 نصب شد که یک مجتمع 100 تن بر روز بود.

 

بعضی مجتمع‌های نصب شده در اوایل سده 1900 از دی‌اکسیدکربن به‌عنوان مبرد بهره می‌بردند. سامانه، نیازمند آب چگالیده به اندازه کافی سرد بود تا از عملکرد در شرایط فرابحرانی (پایین‌تر از فشار 750 پوند) جلوگیری شود. دی‌اکسیدکربن از صنایع تخمیر به قیمت پایین‌تر از آمونیاک قابل تهیه بود

 

facebook- صفحه اجتماعی فیس بوک تهویه و تاسیسات           instagram صفحه اینستاگرام تهویه و تاسیسات          linkdin صفحه linkdin تهویه و تاسیسات          Telegram صفحه تلگرام تهویه و تاسیسات

بنر
بنر
بنر

مقاله های برتر به صورت کامل

روش‌های صرفه‌جویی انرژی در ساختمان

سيستم‌هاي تهويه و گرمايش ساختمان‌ها و سالن‌هاي بزرگ سهم بزرگي از مصرف انرژي در كشور را به خود اختصاص مي‌دهند. تأمين آب گرم مصرفي،گرمايش ساختمان‌هاي سالن‌هاي ورزشي و سوله‌هاي صنعتي از جمله اين موارد است. عوامل مختلفي بر آسايش انسان در محيط زندگي تأثيرگذار است. يكي از ا

تئوري، كاربردها و تعيين اندازه شيرهاي هوا

یکی از شاخص‌ها و عوامل تعیین‌کننده توسعه و پیشرفت یک کشور، ارتقای دانش فنی کارشناسان و متخصصان آن است. اجرای پروژه‌های صنعتی و عمرانی علیر‌غم اینکه سرمایه‌گذاری مؤثر و موجهی در جهت بهره‌مندی کشور از ساز و کارهای تکنولوژیکی، امکان تبدیل منابع، ایجاد درآمد ناشی از ارزش ا

راهنمای ساده طراحی مخازن هوا برای محافظت خطوط لوله تحت فشار از ضربه قوچ

چکیده:مخازن هوا ابزاری موثر برای کاهش فشارهای بیش از حد ضربه قوچ و فشارهای منفی ناشی از قطع ناگهانی پمپ  خطوط لوله‌کشی می‌باشند. فرایند تعیین ابعاد مخازن هوا به‌وسیله نمودارهای محاسباتی موجود بسیار ساده شده است و هر دو، حجم هوا و ابعاد کلی مخزن به‌وسیله این نمودارها مورد

محاسبه و انتخاب سیستم های سردخانه با نرم افزار Refrig Box

برای طراحی سردخانه­هایی که بتوانند مواد غذایی و میوه­جات را در درجات حرارت مورد نظر نگهداری نمایند و به منظور انتخاب دستگاهها و وسایل سیستم­های سردکننده قبل از هر چیز باید بار برودتی ساختمان سردخانه و مواد داخلی آن محاسبه گردد. برای این منظور می­توان از نرم­افزار REFRIG BOX LOAD از

فن‌آوری‌های انرژی پیشرفته برای کاهش گازهای گلخانه‌ای - بخش اول

40 راه‌حل اصلی برای کاهش آلاینده‌های کربنی نیروگاه‌های تولید برق(این مقاله که شرح جامعی است از تمامی منابع انرژی موجود در سطح زمین و تاثیرات آن بر گازهای گلخانه‌ای، از این شماره آغاز می‌شود و طی شماره‌های بعد ادامه خواهد یافت) 1- شرحی از اقتصاد پیشرفته انرژی (AEE)اقتصاد پیشر

روش‌های پایداری ساختمان

1- مقدمه نقش‌هایی که ساختمان‌ها در جوامع پیشرفته به عهده می‌گیرند، به گوناگونی و نامحدودی افرادی است که از این ساختمان‌ها استفاده می‌کنند. به رسمیت شناختن و بازشناسی تاثیر قابل‌توجه ساختمان‌ها بر شرایط آسایش انسان‌ها، بهره‌وری، بازده و اثرات زیست‌محیطی و میراث اجتماع

مدیریت گرمایی بهبود یافته ساختمان با کمک شبیه سازی ترکیبی HVAC دینامیک

  مدیریت گرمایی بهبود یافته ساختمان با کمک شبیه سازی ترکیبی HVAC دینامیک چکیده تنها به تازگی بوده است که شبیه سازی ساختمان به عنوان یک سود ممکن در مدیریت ساختمان شناخته شده است اما در اغلب موارد نسبت به مدیریت گرمایی اهمال شده است. دلیل آن هم ماهیت پیچیده مشکلات مرتبط با شنا

بنر
بنر
بنر

راهنمای جامع صنعت تهویه و تأسیسات کشور

راهنمای جامع صنعت تهویه تأسیسات کشور